特别天热时食欲不振,泡一杯醇厚甘香的新会陈皮茶,柑果新鲜的滋味不妨激活味蕾,掀开胃口
少少父老会把常日吃的橘子皮留下来,烤干自造成“陈皮”,用来煮水、入茶等。
而这些自造的柑橘皮,是不行叫“陈皮”的。非常种类的柑橘,才是修造陈皮的好原料。
个中,以茶枝柑(广陈皮原料)果木、大红袍(川陈皮原料)、温州蜜柑(浙陈皮原料)、福橘(修陈皮原料),这四大柑橘为代表。
新会陈皮有700多年的种植栽培史籍,以其特另表品格和代价而出名,被誉为“南国珍品”,也是广东“三宝”之首。
这日,商城给专家带来【裕榕庄新会陈皮】,陈化年份15年,果味香醇、口感地道,隧道正宗好品格!
每罐250g,墟市价199元/罐,现正在商城夏令特惠直降100元果木,一大罐只消99元就能入手!
这款陈皮产悛改会陈皮主旨产区梅江,古板生晒工艺,天然晾晒果木,纯干仓陈化,珍惜级品格!
柑皮以储备的年光越久越好,存期亏空三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。
广东新会是出名的陈皮之乡,2006年10月25日,原国度质检总局答应对“新会陈皮”奉行地舆记号产物爱惜。
新会陈皮芬芳扑鼻,是其独有品格,因其拥有很高的食用代价,又是古板香料和调味佳品。
新会陈皮的主旨产区凑集正在本地古塔凌云塔邻近约两千米的区域内,包括天马村、梅江村、茶坑村等天然村,是以本地有“天马甜,茶坑甘、梅江香”的说法。
该地热量充足、光照时数足、雨量充裕、无霜期长。且其“三水交汇”、“三山围绕”的天然地舆,以及土地肥美、土层浓密等要求,使其生产的柑果光泽明亮,果肉厚实,带有特另表果木芬芳。
进程久陈的优质陈皮蜜香馥郁,风韵浓烈香甜,柠檬烯、挥发油的含量都高过其他产区,周详考察,就能看到其表面充裕匀称的“油室”。
因为露天晾晒,以是柑皮自身的辛香味也会挥发掉少少。用指甲轻轻去刮陈皮表面的油室,陈香便会从分割的油室中奔涌而出、滋味更为浓烈。
【裕榕庄新会陈皮】采用古板生晒工艺,天然晾晒,纯干仓陈化。整片陈皮三瓣相连,表面呈暗赤色,有细皱纹及凹下点状油室,皮身较薄。
新会陈皮素有“陈久者良”的说法,【裕榕庄新会陈皮】,历经15年陈化,每一口都能品味着年光的滋味,入口香甜,让人耽溺个中。
这款陈皮饮法多样,泡水、配茶,煲汤、入菜、炖肉皆可,不但滋味更好,还能有益矫健!
入杯金黄透亮,热饮落肚,满腹暖暖果木,全身畅速,正在悠远回甘中,由鼻息至肺腑全然通透。
因为是年份老陈皮,带有陈香,且已转化出药香,主意充裕,很是耐泡;汤色清亮通透,柑香入水,清甜鲜润。
商城这回为专家预备了半斤大罐保藏装,陈化年份15年的【裕榕庄新会陈皮】,夏令特惠直降100元,一大罐只消99元!
果肉厚实,口感地道,一口下去就能润泽心田,慰问身心。不管是自喝依然送人,都很合宜!
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