中新网运城9月16日电 (记者 屈丽霞)16日，山西省万荣县南张乡公道两旁，大批样式似西瓜，表皮青白的大瓜成堆摆放，各省消费者前来询价进货，这是每年万荣县特产三白瓜成熟时节本地的盛况。山西万荣这个以苹果敲开美国市集大门的县城，又使出周身解数推介本地此表“二宝”——三白瓜和“果味”香菇。

　　三白瓜以白皮、白瓤、白籽而得名，重要产区是万荣县南张乡。南张三白瓜始种于商末周初，距今已有3000多年汗青，为了保全韵味，村民至今仍旧遵守着最原始的种植手腕。

　　据传，慈禧太后长安之行果木，半途奔走，虚火上升，口燥便赤，一臣供万荣三白瓜食之，顿觉目明无恙，大加称颂，传旨为贡。三白瓜，以高硒、低糖果木、富含氨基酸，含有多达十八种微量元素而著称。其食药同源，瓜汁、瓜皮皆可入药，《本草纲目》亦有纪录。

　　9月14日果木，运都邑进行宇宙搜集媒体运城特性农产物采盛行勾当，40余名宇宙搜集媒体记者与各地消费者百余人合伙品味已经的皇家贡品“三白瓜”，四川音信网记者贾娜正在瓜汁中拌入百花蜜，击节称赏。“甘凉沁脾，卓殊适口。”她评判道。

　　万荣县将三白瓜、苹果、果木香菇列为本地“三宝”。个中，苹果可谓本地傲人咭片。美国事环球磨练检疫轨范最苛峻的国度之一，长久以后平昔禁止进口中国苹果，经历长达17年构和，2015年6月，万荣苹果代表中国初次出口美国，万荣也被称为天下上最适宜栽培优质苹果的生态区之一。

　　“万荣县有50万亩果树，每年果树间伐出现的烧毁果木枝约2.5亿公斤，以前，这些果木大个人被当做木材烧掉，目前，果木枝成为本地取之不尽用之不完的香菇菌棒原资料。”万荣县食用菌办公室主任谢修鹏说，本地已造成“果——果枝——菌棒——香菇——菌肥——还田于果”的轮回财富链，成为本地财富生长的可接续之道。

　　“使用果木种出的香菇肉厚柄粗，菇形圆整，尤为尤其的是，由于用苹果木种出，除了菇香芬芳表，尚有淡淡的果味。”谢修鹏先容。记者正在香菇财富园区内摘下几颗成熟香菇，手感较硬微弹，与市道上常见的用手可能捏成一团的软嫩香菇不同极大。谢修鹏说，“这是优质的香菇，口感好，肉质多，优质香菇本年的收购代价是5元多，平时香菇惟有两三元。然而，纵然咱们代价贵良多，依旧吸引不少省市收购商前来，果木香菇求过于供。”

　　据分解，万荣县目前香菇种植总面积抵达1300亩，从业职员2000余人，年产值达7000余万，不少艰难户纷纷到场个中，香菇成了农夫的“脱贫菇”。(完)山西万荣苹果树枝种香菇 慈禧钦点贡品百人同果木食